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Recetas para un desayuno sano con Avena Kölln

Recetas para un desayuno sano con Avena Kölln

Si quieres empezar el día con buen pie hay que hacerlo con alimentos que aporten buenos nutrientes para el organismo. La marca de avena Kölln propone tres desayunos diferentes para cocinar y preparar de manera sencilla. Muesli, copos de avena o cereales, Kölln tiene una amplia gama de productos con los que poder crear diferentes desayunos.

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Tostadas francesas

Las tostadas francesas, gemelas de las torrijas españolas, es una receta fácil de hacer y de aprovechar el pan del día anterior. Los protagonistas de esta receta son los Crujientes de Avena Kölln que están producidos con materias primas cuidadosamente seleccionadas con un 65% y 72% de cereales integrales.

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Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 125 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • 4 rebanadas gruesas de pan de molde
  • Aceite de oliva
  • Fresas
  • Crujientes de Avena Chocolate Kölln
  • Crujientes de Avena Kölln

Preparación:

  • Batir un huevo en un plato hondo.
  • Añadir la leche y una cucharada de azúcar de coco, así como unas gotas de esencia de vainillay mezclar bien.
  • Empapar rebanadas de pan, una a una en la mezcla anterior. Pasar una a una por la sartén con un chorrito de aceite de oliva y dejarlas dorar por ambos lados.
  • Servir las tostadas con fresas frescas, Crujientes de Avena Chocolate Kölln y Crujientes de Avena Kölln

Tarta de crepes y crema

Y para deleitar a los más golosos una tarta de crepes y crema. Para esta receta harán falta uno de los productos más polifacéticos de Kölln. Se trata de los Copos de Avena Solubles que se pueden emplear con batidos, así como para espesar salsas. Los Copos de Avena Solubles Kölln son copos de avena integrales porque se producen a partir del grano de avena entero, germen y capas externas incluidos. El toque dulce de esta receta lo da el Muesli Integral con Fruta, una mezcla de muesli que cuenta con un 36% de fruta y un 53% de cereales integrales combinados con pipas de girasol, Copos de Avena Kölln y Crujientes de Avena Kölln.

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Ingredientes:

Para las crepes:

  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar de caña
  • 500 ml de leche
  • 300 gr de harina
  • Mantequilla-

– Para la crema y la decoración:

  • 500 ml de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 3 cucharadas de Copos de Avena Solubles Kölln
  • 6 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar de caña
  • Muesli Integral con Fruta Kölln
  • Azúcar glas
  • Frambuesas

Preparación:

Para las crepes:

  • En un bol grande, poner huevos con azúcar y batir bien. A continuación, añadir la leche y la harina y, con una batidora, pasar muy bien la mezcla para que no queden grumos.
  • En una sartén caliente y untada con mantequilla, echar la masa hasta que cubra la superficie. Cocinar las crepes por ambos lados. Repetir hasta que no quede masa.

Para la crema:

  • En un cazo, poner leche junto con el interior de la vaina de vainilla a calentar y remover a fuego suave para que la leche no se queme. Una vez esté caliente, añadir los Copos de Avena Solubles Kölln y remover hasta que se disuelva.
  • A continuación, añadir las yemas de huevo mezcladas con el azúcar y remover constantemente hasta que la crema se espese.
  • Retirar del fuego y dejar que se temple antes de montar la tarta.

Para el montaje de la tarta:

  • Sobre un plato grande, colocar una crepe. Extender sobre ella una cucharada de crema y poner un poco de Muesli Integral con fruta Kölln por encima. Después, poner otra crepe y crema pastelera, esta vez sin muesli ya que se alterna, una capa sí y una no.
  • Continuar con este orden hasta que no queden crepes.
  • Espolvorear con una pizca de azúcar glas por encima y decorar con unas frambuesas y unpoco más de muesli.
  • Dejar enfriar en la nevera antes de servir.

11 Comentarios

  • Marta 16/02/2020 16:35

    Me encantan las tres propuestas, tienen una pinta espectacular

  • R. Michelle 16/02/2020 17:22

    Hay que ver cuántas opciones! El porridge se queda desfasado o casi!

  • Amanda 16/02/2020 19:38

    Que ideales son estas recetas para las meriendas del finde que tengo más tiempo, gracias

  • Sofía 16/02/2020 21:48

    Unas muy buenas opciones para los desayunos sobre todo para los de fin de semana que hay mas tiempo para prepararlo

    • Las recetas de Carol 17/02/2020 13:46

      Con desayunos así es genial empezar el día. Qué buenos todos por favor.

  • La cocina de Bea y sus chicos 17/02/2020 09:00

    Qué buenas opciones para desayunar!! Estoy cambiando hábitos de desayunos y estos me parece muy buenas sugerencias.

  • Labaronisima 17/02/2020 10:23

    Soy tan tan fan de los desayunos que ya me he apuntado toditas!

  • Madrid me enamora 17/02/2020 11:41

    BUENAS PROPUESTAS: SENCILLAS, RICAS Y NUTRITIVAS.

  • Gastroactivity 19/02/2020 23:02

    Unas opciones riquísimas para desayunar. Yo hago las clásicas de avena, plátano y chocolate. Voy a hacer alguna de las tuyas para variar un poco

  • iFoodie 20/02/2020 17:26

    ME gustan las tres. Son buenas ideas para el desayuno

  • Chary Serrano 21/02/2020 01:56

    Me gusta mucho todo. Me guardo esta entrada para hacerlas.

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