BUSCAR

Rubaiyat vuelve a ser el “place to be” de las tradicionales feijoadas

Rubaiyat vuelve a ser el “place to be” de las tradicionales feijoadas

Por Vanessa Pragasam

Hoy nos trasladamos hasta el restaurante Rubaiyat Madrid que con la llegada del otoño vuelve a incorporar su propuesta más gastronómica para estas fechas: la tradicional “feijoada”.

La Taberna de Elia: Disfruta de la mejor carne a la brasa de Madrid

Bálamo: lo mejor del mar en la marisquería más grande de Madrid

rubaiyat-entrada

Qué es la feijoada

Es un plato nacional de Brasil, proveniente de los esclavos de la época colonial que preparaban la feijoada aprovechando las sobras de las fiestas de sus amos. Los protagonistas son principalmente los frijoles o judías pintas y el arroz. Se acompañan de una variedad de excelentes carnes de cerdo, chorizos, salchichas, solomillo, lomo adobado, chuletas, manitas, lengua, rabo y “farofa” (otra clásica receta a base de harina de mandioca, huevos, carne seca y perejil).

En Rubaiyat, todo ello se termina de cocinar en vivo en cazuelas de cobre a la vista de los comensales. Se presenta tipo buffet y cada uno puede servirse a voluntad acudiendo al centro de la sala, donde se sitúa esta contundente y humeante estación repleta de sabores y colores, única en España.

feijoada-rubaiyat-ollas

Cuándo disfrutar de la feijoada

Este plato tan tradicional alcanza su máxima expresión cada sábado hasta la llegada de la primavera. Se ha convertido en un clásico de la capital y en una cita que se anota en las agendas de la clientela habitual. Nosotros como no podía ser de otra forma, no faltamos a nuestra cita el pasado sábado. Su precio es de 28,50 euros por adulto y 16 por niño. Es un plato tan completo y sabroso que supone un auténtico deleite culinario.

feijoada-rubaiyat-plato

Menús navideños

El restaurante cuenta, asimismo, con excelentes menús para grupos de cara a las comidas previas a Navidad (a partir de 39 euros). También cuenta con una fantástica propuesta para la noche de fin de año muy especial, con platos que ya son clásicos como el bogavante con parmentier de patata o el solomillo a la parrilla con salsa de jabugo, a un precio de 175 euros. El día 25, Rubaiyat Madrid abre a mediodía y en Reyes, el día 6, obsequiará a sus clientes con roscón.

Rubaiyat Madrid
Calle Juan Ramón Jiménez, 37 28036, Madrid
Tel: 913 59 10 00

14 Comentarios

  • Las recetas de Carol 15/11/2019 04:29

    Que buena pinta, como nuestros cocidos contundentes, jejeje.

  • Ydondecomemos 15/11/2019 08:25

    Qué buena pinta, voy a ir a probarla, sin duda!!!

  • Madrid me enamora 15/11/2019 08:27

    Una deliciosa comida en un fantástico restaurante

  • Fabydufit 15/11/2019 08:55

    Se ve todo riquisimo mmmm ya se acerca la navidad.

  • Amanda 15/11/2019 10:01

    Que rico este plato tradicional de Brasil

  • Karime Farcug 15/11/2019 11:45

    Qué rico Rubaiyat!! Me encanta su feijoada!! Para repetir cada finde.

  • Irene Muñoz 15/11/2019 16:54

    Soy muy fan de Rubaiyat desde hace años, me encanta

  • Wilson Nascimento 16/11/2019 02:33

    La mejor Feijoada de Madrid

  • Gastroactivity 16/11/2019 23:01

    Me encanta. Voy cada año. Qué bien lo pasamos, eh

  • Paula 17/11/2019 09:43

    Últimamente veo este restaurante a todas horas en RRSS, creo que es una señal jajajaj. Tendré que ir el sábado a probar este plato típico, parece delicioso y nutricionalmente es muy completo.
    Gracias.

  • Celeste 17/11/2019 21:41

    De mis prefes de Madrid para comer carne buena 🙂

  • Labaronisima 18/11/2019 09:55

    Qué ganas de una buena feijoada!

  • iFoodie 18/11/2019 14:27

    Que ricas las feijoadas!!

  • Yummyluli 18/11/2019 16:42

    No conocía esta receta ni el restaurante, pero lo ponéis tan bien que no dudaré en pasarme y conocerlo 🙂

Deja un comentario