Bálamo: lo mejor del mar en la marisquería más grande de Madrid - magazinespain.com
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Bálamo: lo mejor del mar en la marisquería más grande de Madrid

Bálamo: lo mejor del mar en la marisquería más grande de Madrid

Por Vanessa Pragasam

Hoy nos trasladamos hasta el restaurante Bálamo un espacio sorprendente situado en Alcorcón donde podrás disfrutar, igual que en su hermano mayor «El Círculo«, de lo mejor del mar a unos precios muy competitivos.  

Círculo la marisquería “de barrio”

Casa Mono – De la ciudad que nunca duerme a Madrid

El nombre de Bálamo hace referencia a “un banco de peces generalmente de la misma especie, que sigue una sólida disciplina grupal y viven y prosperan manteniéndose en formación. Bálamo es la fuerza de la familia, mejor dicho de dos familias de emprendedores, los García Saiz y Martín Alegre que tras abrir en 2015 Círculo Marisquería en Carabanchel, en 2018 se lanzaron a abrir Bálamo, en un local de 4.200 m2, en Alcorcón.

El restaurante

Bálamo es un lugar único, especial y sorprendente debido a su diseño, su decoración y a su gran tamaño… 4.200 m2 dividido en diferentes ambientes todos decorados en tonos grises, con vigas de hierro, hormigón, maderas naturales y con grandes cristaleras que recuerdan al estilo industrial que tanto triunfa entre los expertos de decoración. 

balamo-barra

  • En la primera planta hay una gran barra y mesas altas donde poder disfrutar de un buen picoteo y unas cañas; un mostrador donde se expone el producto fresco que posteriormente se podrá degustar; una gran cocina vistade 500 m2; el restaurante presidido por un enorme jardín vertical de 350m2, el jardín vertical interior más grande de Europa y varios reservados.
  • “La Playa”, o parque infantil,que cuenta con un grupo de cuidadores para que los niños se lo pasen engrande.
  • “Alta mar” es la planta de arriba con 700 m2, destinada a copas, eventos, celebraciones, actuaciones, etc. Aquí, si miras al techo, puedes ver un cielo lleno de estrellas.

balamo-restaurante

Experiencia gastro

A Bálamo se viene a disfrutar de una excelente gastronomía a base del mejor pescado y marisco a un precio imbatible. La calidad y el mimo con el que se prepara cada plato, crean su identidad.

Comenzamos nuestra experiencia gastro con una «Gamba blanca de Huelva» y unas «Zamburiñas«.

balamo-gamba

balamo-zamburina

Continuamos con un «Pulpo a la parrilla» que la verdad estaba muy suave y con el toque de pimentón perfecto.

balamo-pulpo

Toca momento plancha y no podíamos irnos sin probar sus «Cigalitas» y «Carabineros«, dos de mis grandes debilidades. Tienen el tamaño perfecto para poder degustarlas y disfrutar de más platos.

balamo-cigalitas

balamo-carabinero

Bálamo puede presumir de tener un pescado excelente y no nos podíamos ir sin probar su «Rodaballo«. «Ojo», la ración es muy grande con lo cual, os recomiendo que lo compartáis entre mínimo 2 personas.

balamo-rodaballo

Si sois como yo, que siempre tengo que dejar un hueco para el postre, os aconsejo que probéis las «Filloas«… ¡Estan Espectaculares!

balamo-filloas

Restaurante Bálamo
Calle Cooperación 11, 28922 Alcorcón
Tfno: 91 708 70 10

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14 Comentarios

  • Madrid me enamora 06/11/2019 08:38

    Es una marisquería impresionante con una oferta cuya relación calidad precio está genial.

  • Amanda 06/11/2019 08:39

    Me encanta el marisco, me anoto tu recomendación

  • AMIGASTRONOMICAS 06/11/2019 16:16

    A nosotras nos encanta el marisco y justamente ayer nos ofrecieron un festival brutal en la provincia de Barcelona. El local es precioso y las raciones de producto, como buenos gallegos, generosas a más no poder.

    Gracias por la recomendación, anoto el sitio para cuando estemos por Madrid.

  • Gastroactivity 06/11/2019 22:39

    Sí, la verdad es que es una marisquería enorme y con muy buena relación calidad precio

  • Ydondecomemos 07/11/2019 04:04

    El Círculo lo conozco y me encanta. Este lo tengo pendiente!!

  • Labaronisima 07/11/2019 10:36

    Ya está más que apuntada! Gracias 🙂

  • La cocina de Bea y sus chicos 07/11/2019 13:09

    ufff qué bueno!! Me encanta la recomentadación. Tomo nota.

  • Chary Serrano 08/11/2019 07:52

    Un sitio para tener en cuenta. Gracias por la información.

  • Sofía 09/11/2019 00:00

    Lo tengo en pendiente desde hace tiempo, a ver si saco un hueco para ir
    Abrazos

  • iFoodie 10/11/2019 11:01

    Vaya marisquería, tremenda!

  • Luli 10/11/2019 11:21

    ¡Qué sitio más chulo! me encanta

  • LA COCINA DE ESPAÑA 11/11/2019 10:26

    Muy buena marisquería.

  • Irene Muñoz 15/11/2019 15:21

    Qué pinta más rica, me lo guardo para las cenas de Navidad que vienen!

  • Celeste 17/11/2019 22:16

    Además sorprende por la gran capacidad del local, es enorme.

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