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Disfruta de las mejores tapas y actividades este fin de semana en Valladolid

Disfruta de las mejores tapas y actividades este fin de semana en Valladolid

¡Por fin ha llegado! A partir del próximo lunes, día 4 de noviembre, dará comienzo en la Cúpula del Milenio la competición de mayor envergadura a nivel nacional e internacional, en lo que se refiere al mundo de la tapa: el XV Concurso Nacional de Tapas Ciudad de Valladolid -4 y 5 de noviembre- y el III Campeonato Mundial de Tapas -6 de noviembre-. Pero, como cada año, este fin de semana previo a las competiciones podrás disfrutar en la misma sede de actividades gastronómicas preparadas por la organización y dirigidas a la participación de niños y adultos. ¿Te lo vas a perder?

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Hoy sábado y mañana domingo la Cúpula albergará distintas actividades para el público infantil como elaboraciones con productos gastronómicos locales, talleres de comida internacional o concursos culinarios. Además se ha preparado un showroom de maridajes de tapas con cerveza Mahou que tendrá lugar el sábado por la tarde.

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Sábado 2 de noviembre

Las actividades comenzarán hoy, 2 de noviembre, a las 11,30h y participarán, entre otros, Alimentos de Valladolid y Guanajuato.

  • En el primero, Alimentos de Valladolid impartirá el taller dirigido a niños donde, bajo el nombre de “La Tosta de Valladolid”, se cocinará una tosta grande a modo de pizza, elaborada con productos típicos locales como la harina de Renedo, las verduras ecológicas de INEA o quesos y embutidos de toda la provincia. La actividad la realizarán los responsables del Museo del Pan de Mayorga de Campos.
  • A su vez, en el stand de Guanajuato (México) se impartirá un taller donde la chef mexicana Vicenza Jiménez -ganadora del Concurso de Tapas de México- enseñará a los niños a cocinar tortillas de maíz típicas del estado de Guanajuato.
  • La tercera actividad infantil será el taller Aprende a separar tus residuos en casa, donde expertos en residuos sólidos jugarán con los niños y enseñarán cómo diferenciar y reciclar la basura y los restos orgánicos que se generan en una casa.

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Todas estas actividades están dirigidas a niños de entre 7 y 12 años y permiten al público más pequeño experimentar lo que supone ponerse un delantal y un gorro de cocina y participar en la elaboración de recetas.
 
Ya para un público más adulto, el sábado por la tarde la Cúpula contará con la presencia del cocinero Marcos del Valle, del restaurante El Mesón de Gonzalo, de Salamanca (1 SOL Repsol), quien realizará un show-cooking en el que elaborará 3 tapas (150 unidades de cada una) maridándolas con las cervezas Mahou IPA, MAGNA de San Miguel y Alhambra Roja.
 
La sesión será abierta al público, con un precio de dos euros y estará limitada únicamente por el aforo.

Domingo 3 de noviembre

El domingo 3, a las 11,30h, se reanudarán las actividades. Los niños que no hayan podido asistir a la sesión del sábado, tendrán la oportunidad de elaborar la tosta con Alimentos de Valladolid, aprender a preparar las tortillas de maíz propias de Guanajuato o a diferenciar y reciclar los residuos de casa.
 
Además, y como actividad extra, la chef Vicenza Jiménez enseñará a los más pequeños a elaborar guacamayasun plato típico de la ciudad de León, en Guanajuato. La propia chef elegirá, de entre todas, la mejor guacamaya.

Todo listo para los campeonatos de tapas

La Cúpula del Milenio, convertida en centro internacional de la tapa, se prepara así para la inauguración, al día siguiente, del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del III Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid.
 
Desde este lunes día 4 y hasta el miércoles 6, se celebrarán ambos certámenes, donde 50 finalistas competirán por proclamarse campeón de España de Tapas y un total de 16 cocineros, de otros tantos países, lucharán por convertirse en campeón mundial de la Tapa.

El Festival de la Tapa: del 5 al 10 de noviembre

Por otro lado, el Festival Internacional de la tapa volverá a convertir a Valladolid un año más en capital internacional de la tapa. Del 5 al 10 de noviembre, se abre a vallisoletanos y visitantes la posibilidad de degustar en bares y restaurantes de la ciudad, las tapas que concursan en el Concurso Nacional y en el Campeonato Mundial, mediante la figura del “establecimiento hermanado”, a través de la cual cada concursante enseña a elaborar su tapa a un bar o restaurante de Valladolid para que pueda ofrecerlo al público.

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14 Comentarios

  • Paula 03/11/2019 08:51

    Qué buena info, me encanta las propuestas para los peques. Viví en Valladolid un par de años y disfruté del Festival de la Tapa en primera persona. Es increíble, animo a todos los que puedan a ir. Muchas gracias por el post.

  • Amanda 03/11/2019 09:05

    Un evento anual en Valladolid por todo lo alto

  • Chary Serrano 03/11/2019 10:19

    Me trae muy buenos recuerdos de cuando estuve de Jurado en ese Concurso.
    Hay un gran nivel de calidad en tapas y muchos establecimientos concursando.
    Fue una gran experiencia en todos los sentidos y quedé encantada de la ciudad y de las personas con las que comparti esos días, amistades que perduran.

  • La Cocina de Bea y sus chicos 03/11/2019 12:27

    Una pena no poder ir. Tiene que ser fantástico el evento.

  • David por Madrid 03/11/2019 18:45

    Tienen fama en el País Vasco pero es verdad que en Valladolid las tapas son excelentes!

  • Yummyluli 03/11/2019 20:47

    ¡Qué planazo en Valladolid! muy top!

  • Celeste 03/11/2019 20:56

    Una convocatoria muy interesante, así los peques empiezan en la cocina desde pequeños. Un abrazo

  • Irene Muñoz 03/11/2019 21:29

    Qué buen plan!

  • Gastroactivity 03/11/2019 22:16

    Un eventazo en Valladolid con un nivel muy alto. La verdad es que a nivel gastronómico y enológico están muy fuertes

  • Madrid me enamora 04/11/2019 16:53

    Que maravilla

  • Sofía 04/11/2019 19:02

    Otro año que me lo pierdo, para el próximo espero no fallar

  • Labaronisima 04/11/2019 21:34

    Esto es un planazo y lo demás son tonterías!

  • Ydondecomemos 06/11/2019 05:06

    Cómo me gusta ir a Valladolid de pinchos!!!! Son auténticas obras de arte

  • iFoodie 10/11/2019 10:18

    Vaya evento más interesante, ojalá hubiera podido ir!!

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