Vinos imprescindibles en tu mesa esta Navidad
Ramón Bilbao Reserva y Doña Tomasa se unen para ofrecer el mejor regalo de Navidad
Llega diciembre, la agenda se llena de citas y celebraciones, los encuentros con amigos y familiares se multiplican y nos lanzamos a la búsqueda del regalo perfecto para cada uno. Esta Navidad, para garantizarnos el máximo disfrute -y facilitarnos la vida- todas estas actividades tienen un denominador común: Vinology, el bar de culto al vino que tiene como objetivo difundir su cultura, y donde podemos encontrar los mejores vinos, accesorios y regalos gourmet para acertar siempre.
Para trazar nuestra hoja de ruta este mes -y triunfar por el camino– Pilar Oltra, sumiller y fundadora de Vinology, nos revela cuáles son los vinos ideales para festejar la Navidad. Lo tiene claro:
“Para mí las burbujas son sinónimo de celebración, cenas con amigos y largas y divertidas sobremesas”.
Por eso en su wishlist navideña destacan propuestas como Mestres Visol Gran Reserva 2014, Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2108, Gramona Celler Batlé Gran Reserva 2011; y Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva 2015, que se pueden degustar en su espectacular local de Conde de Aranda, o adquirir allí para sublimar una celebración en casa. Su recomendación nos hace el plan redondo: Pilar Oltra aconseja maridar estos vinos con ostras, foie gras, tartar de atún o quesos curados.
A partir del 1 de diciembre, en Vinology encontraremos los regalos de Navidad más especiales -una pista: las copas Riedel, que maximizan el disfrute de beber-, así como una excelente selección de vinos pensada expresamente para disfrutar esta época del año.
Y para quienes quieran disfrutar de una experiencia completa, los viernes de diciembre, durante la comida y la sobremesa, se celebran las Christmas Wine Sessions con actuaciones en vivo.
CHRISTMAS WINE SESSIONS
Viernes 2: VÍCTOR DE LA FEIRA
Viernes 9: NIÑA VINTAGE
Viernes 16: MALU & STEFANO
Viernes 23: VICTOR DE LA FIERA
Vinology: o cómo contagiar la cultura del vino
Vinology es descubrir, aprender y amar el vino. Enamorarse del vino. Y todo con un único objetivo: potenciar su disfrute. Nace con la vocación de difundir su cultura. Un patrimonio milenario que habla de la tierra y su diversidad. Vinology es también la búsqueda de la excelencia, la innovación, la sostenibilidad, y el cuidado en los detalles. Desde la viña hasta la copa, pasando por talleres, catas temáticas y hasta wine sessions con música en vivo. Porque saciar la curiosidad de saber incluye también saber beber.
Vinology Wine Bar
Tfno: 916 917 238
Conde de Aranda, 11
28001 Madrid
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