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En la Montaña Palentina – Cervera del Pisuerga

En la Montaña Palentina – Cervera del Pisuerga

Por Barbireando

Se acerca la Semana Santa y ese descanso que tanto nos gusta en nuestra querida España. Y me he propuesto traeros durante las próximas semanas, distintos planes para que podáis elegir un buen destino y así disfrutar de ese merecido descanso. Esta semana os propongo Cervera del Pisuerga.

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En plena montaña Palentina tiene grandes y pequeños tesoros por descubrir. Se ha convertido en centro neurálgico de visitas desde muchos puntos de España.

Mis pasos me llevan a alojarme en el Camping De Fuentes Carrionas. Y os estaréis preguntando… ¿Qué hace Barbireando en un camping?. Pues si, esta vez me quedo en un Bungalow de madera maravilloso. Se trata de un espacio que es magico por su estupenda ubicación y luz, con capacidad para cuatro personas (también lo hay para dos).

camping-cervera

Esta vez he venido con mis filias. Así que, en esta casita de madera al estilo Heidi, nos disponemos a desconectar: ellos jugando en los espacios verdes y yo disfrutando mirándoles, que con la vida tan loca que llevamos a veces el simplemente echo de mirarles es un regalo; a descansar de tanto estrés, a hacer unas pequeñas excursiones.

Gastronomía

Taxus-pisuerga

Lo bueno que tiene este espacio es un nivel gastronómico muy alto. En el restaurante Taxus la comida se cocina a fuego lento, de las de chup, chup. Comida de mar y tierra que me fascina. Porque lo bueno que tiene estar tan cerca de Santander es que el producto del mar es de primerísima calidad y qué decir el de la tierra… madre mía qué exquisiteces. Predominan las raíces de la abuela Rosa, que en los años 50 elaboró para el bar familiar un pincho de bacalao tierno y jugoso con una envoltura crujiente que es el secreto de la casa. Todos los cerveranos suspiran por volver a probarlo cada fin de semana y aunque haya transcurrido más de medio siglo, su esencia no deja de sorprender, igual que antaño.

No dejéis de ir a ver la Ermita rupestre de San Vicente, asentamiento de la Alta Edad Media que posee una necrópsis excavada en la roca. Forma parte del importante conjunto rupestre existente en la Montaña Palentina y en el sur de Cantabria, que tuvo su mayor apogeo en los primeros siglos de la Edad Media. Y por el Parador de Cervera para disfrutar de su maravilloso enclave y de su cafetería con vistas al Parque Natural De Fuentes Carrantonas y al Embalse de Ruega.

ermita-san-vicente

Yo lo disfruté al máximo con mis peques, espero que vosotros también…. Hasta la semana que viene. Estar atentos que traigo más planes. 

Camping Fuentes Carrionas 
Paseo Antonio Villanueva, s/n
34840 CERVERA DE PISUERGA – PALENCIA
Teléfono. 979870424

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