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«Shanghai mama» el chino casual más auténtico en La Moraleja Garden

«Shanghai mama» el chino casual más auténtico en La Moraleja Garden

Por Vanessa Pragasam

Hoy nos trasladamos hasta una de las zonas más cool de la Comunidad, La Moraleja Garden donde la empresaria Maria Li Bao, propietaria de la cadena de restaurantes Shanghai Mama, ha abierto su sexto restaurante.

Shanghai Mama, un chino casual muy auténtico

Casa Lafu: Auténtica comida tradicional china sin moverte de Madrid

Shanghai mama llegó a la capital en marzo de 2016 para instalarse en la zona de Cuzco. A principios de 2017 amplió la familia en Las Tablas y, en 2018, se instalaron en un precioso local de Arturo Soria y en pleno distrito de Chueca. Hace unos meses inauguraban su quinto restaurante, esta vez en el barrio de Salamanca, en Juan Bravo 25, El último en llegar a la familia ha sido el de la calle de la Estafeta en la Plaza Principal de la Moraleja teniendo como vecinos a restaurantes de muy alto nivel.

El restaurante

Lo que más sorprende es su increíble terraza repleta de plantas y flores, con suelos de madera, estatuas y ornamentos orientales, y una elegante iluminación que por las noches otorga un ambiente chill al local. Dentro, la decoración suma aquí un extra de distinción que dan los blancos manteles, las originales lámparas y los espejos que reinan por doquier, todo ideado por Aurora Gámez, la estilista encargada de la imagen de la firma.

Experiencia Gastro

Es el único restaurante del grupo que cuenta con menús degustación, para un mínimo dos personas, el ‘Shanghai time’ (24€) y el ‘Pekín Moment’ (30€), donde todas sus recetas son auténticas de Shanghái, elaboradas por chef autóctonos del continente asiático. Del menú «Pekin Moment» degustamos unos «Xiaolongbao rellenos de carne y trufa negra» y unos «Rollitos Vietnamitas» para abrir boca.

Continuamos con «Pato laqueado acompañado de creps, cebolletas y pepino» y «Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo Pita Pinta«.

Fuera del menú, degustamos unos «Chao Mien«, tallarines salteados al estilo Shanghai acompañados de unos «Langostinos salteados con salsa Kon Pao«, una mezcla exquisita…

Shanghai Mama La Moraleja
Plaza de la Moraleja, Calle de la Estafeta, 2, local 4/5, 28109 Alcobendas
Tfno: 910 74 03 13

14 Comentarios

  • La cocina de Bea y sus chicos 25/10/2019 09:40

    Un lugar genial donde disfrutar de la comida china. Me encanta!!

  • AMIGASTRONOMICAS 25/10/2019 10:38

    Me encanta la decoración y el ambiente, lo complementa la comida, la verdad es que tiene una pinta deliciosa. Gracias por la recomendación.

  • Marta 25/10/2019 15:07

    Lo tengo pendiente, además lo tengo cerquita de casa

  • Chary Serrano 25/10/2019 15:19

    Está muy bien, incluso de precio

  • Labaronisima 25/10/2019 16:31

    Madre mía qué pinta todo!!

  • iFoodie 25/10/2019 18:14

    Tiene muy buena pinta este chino. Me lo apunto!

  • Madrid me enamora 26/10/2019 08:18

    Muy buenas propuestas y a buen precio

  • Amanda 26/10/2019 10:51

    Que buena pinta tiene este restaurante

  • Celeste 27/10/2019 16:58

    Mira que me gusta la comida China de calidad

  • Irene Muñoz 27/10/2019 22:24

    Nosotros vamos mucho al de las Tablas! Me encanta

  • Ydondecomemos 28/10/2019 06:27

    Estuve la semana pasada y me encantó!!

  • Yummyluli 28/10/2019 08:56

    He estado en un par de locales de esta firma y todos son muy buenos, así que me pasaré a probar este también 😉

  • Gastroactivity 28/10/2019 23:46

    Conozco el de Azca y me gustó mucho. Buena comida y decoración chula

  • Las recetas de Carol 29/10/2019 23:20

    Tomamos nota. Gracias por la información.

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