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Por Vanessa Pragasam ¿Amante de las setas, la caza o la trufa? En los fogones de La cocina de María Luisa es muy normal encontrar boletus, níscalos, chantarelas, amanitas, dependiendo de la temporada. A esta ‘colección’ se suma ahora la trufa negra, la caza, con el jabalí como protagonista, sus guisos de siempre y ¡ojo a los platos de cuchara!… Toma…
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