Por Vanessa Pragasam Hoy nos trasladamos hasta el privilegiado barrio madrileño de Las Salesas, donde en la misma calle que le da nombre se encuentra Casa Orellana. Nace de la tradición renovada bajo algunas pinceladas de innovación sin perder el foco: “Un buen producto bien tratado hace surgir grandes platos”. Estamos totalmente de acuerdo ¿Y tu?.Índice de Contenidos1 Hoy nos … Sigue leyendo Restaurante Casa Orellana: comida de siempre en pleno barrio de Las Salesas