Un premio muy dulce... - magazinespain.com
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Un premio muy dulce…

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Turrones-Cóctel-Nunos

Bodegón-Roscones-Nunos-Pasteleria

El «Premio Con» de Respostería que cada año otorga la revista digital www.conmuchagula.com recayó en don José Fernández Ramos, maestro pastelero de la Pastelería Nunos en reconocimiento al profesional pastelero con mayor creatividad y capacidad de indagación en el sector de la cocina dulce, aportando innovación en recetas tradicionales, llegando a renovar la repostería tradicional para transformarla en repostería del siglo XXI. Con sus últimas creaciones de Tostas de Torrija, Roscón Invertido o Turrones de Cóctel, entre otras, el maestro pastelero José Fernández-Ramos consolida su trayectoria como profesional referente que marca las tendencias de la pasteleria actual.

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