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La búsqueda de nuevos sabores en torno a las manzanas

La búsqueda de nuevos sabores en torno a las manzanas

Un producto estacional único, muy presente en la coctelería.

cocteles

Diego-Cabrera

El origen español y la gran versatilidad de las manzanas Pink Lady han inspirado al barman argentino a diseñar tres cócteles de temporada. Diego Cabrera, head bartender de Platea Madrid nos muestra las últimas tendencias en coctelería. Desde que “el flechazo surgiera con el primer mordisco” la  elige tanto por “su organolepsia”, de sensual piel rosa, crujiente textura, fresco aroma a frutas y especias salvajes y sabor dulce, como por “su versatilidad”.
Los cócteles Pink Lady  se presentarán en sociedad durante Fruit Attraction.

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