Fran Larrañaga en "Panod", un obrador del "pan de toda la vida" - magazinespain.com
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Fran Larrañaga en «Panod», un obrador del «pan de toda la vida»

Fran Larrañaga en «Panod», un obrador del «pan de toda la vida»

Esta semana Fran Larrañaga nos abre las puertas de «Panod«.

Panod
Panod

Junto a su gerente, Amparo Parra, descubrimos los encantos del este obrardor del «pan de toda la vida«…

Panod
Panod
Panod
Panod

«Somos panaderos de vocación y reivindicamos el “pan de toda la vida”. Un pan que sigue un proceso de elaboración natural, lo cual comienza con agricultores que priman la calidad de los cereales frente a la productividad del campo, sigue con molineros que aplican un tratamiento respetuoso a los cereales (moliéndolos a bajas revoluciones y sin usar aditivos de ningún tipo -obteniendo así una selección de harinas “limpias”-) y finaliza ya en nuestro obrador Panod con una buena panificación por parte de nuestros panaderos«.

Panod
Panod

¡No os lo perdáis!

¡Espero que os haya gustado!

¡Nos vemos en el siguiente post!

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http://fran-l.com/

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