El 8 de marzo es el Día de la mujer trabajadora y alguno de nuestros restaurantes han querido rendirlas homenaje con lo que mejor saben hacer: cocinar.
Así se han inspirado en mujeres que han pasado a la historia por el reconocimiento a su aportación profesional, en una época en la que este reconocimiento parecía campo exclusivo de los hombres.
Trattoria SantArcangelo
El italiano más romántico de Madrid se inspira en la gran actriz italiana Sofia Loren, la primera actriz que ganó un Óscar por su interpretación en una película de habla no inglesa (por su papel en Dos mujeres, de Vittorio de Sica), para crear su menú especial.C/ Moreto 15.Madrid
LINGUINI SOFIA LOREN´S Clásica Pasta Italiana rehogada en una deliciosa salsa de tomates fileteados, albahaca y almendras garrapiñadas, servidos sobre un crujiente de parmesano POSTRE Tiramisú BEBIDAS Agua, refrescos, cerveza. Vino tinto ó blanco de la casa.
Precio: 15 € (IVA incluido).
Pinch-Arte
Situado en el barrio de Salamanca Madrid ,Velázquez 128 , para ofrecernos cocina de mercado con un toque innovador.
Se han inspirado en una de las grandes divas del bel canto, María Callas, para crear un plato basado en la gastronomía griega: Dolmades actualizados de lubina, arroz y jugo de yogur. El precio es de 22 €.
La sopa boba
El restaurante más imaginativo de la sierra madrileña nos propone un plato de fusión franco-polaco para homenajear a Marie-Curie, pionera en el campo de la radiactividad.
Un Rollito de carne en hoja de col sobre chantilly de remolacha y arenques. El precio de este plato es de 12 €.
Treze
Se han inspirado en una pionera en el campo de la gastronomía, la francesa Stéphanie Tatin, creadora de la tarta de manzana Tatin, para crear un postre inspirado en su tarta: Ravioli dulce de manzana asada con anís y leche merengada, que podemos degustar en el restaurante por un precio de 5,5 €.
Deja un comentario