¿Conoces la leyenda de Tanabata?

¿Conoces la leyenda japonesa de Tanabata? … Sushita, referente gastronómico oriental y healthy, propone dar un toque exótico a San Valentín inspirado en la leyenda japonesa.

 

Sushita -Café San Valentín

Sushita -Café San Valentín

Cuenta Tanabata, una leyenda de amor japonesa, que hace muchos años el rey del cielo tuvo una hija que se enamoró de un pastor, y que terminaron casándose con el beneplácito del propio rey. Los esposos, inmersos en un amor eterno, descuidaron sus trabajos diarios, lo que hizo enfurecer al rey del cielo y decidió convertirlos en estrellas para mantenerlos separados como castigo. Al percatarse de lo cruel de su castigo, el rey del cielo dejó que la pareja pudiese encontrarse una vez al año para pasar la noche juntos, repitiéndose la misma por siempre.

La tradición popular no dice qué comieron esa noche, pero para una ocasión así por supuesto tendría que ser algo muy especial. Por eso Sushita, referente de la cocina japonesa en España, brinda para San Valentín un menú digno de estos dos amantes de leyenda.

Sushita -Café San Valentín

Sushita -Café San Valentín

Un menú Corazón San Valentín para 2 personas que estéticamente ya enamorará a los comensales, pero que posteriormente significará una explosión de sabores gracias a los 10 nigiris y 8 makis de los que consta.

Entre los suculentos bocados que dispone el menú encontramos 2 nigiris de hamburguesita de Wagyu estilo japo (solomillo de wagyu, rúcula, parmesano, salsa yogur, cebolla caramelizada, reducción soja-miel sobre arroz crunch), dos de huevo de codorniz con chanquetes, dos de salmón salvaje, dos de pez mantequilla con trufa, dos nigiris de atún, 4 makis california especial (langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping con verduras fritas con salsa de anguila) y 4 de tartar de atún, aguacate, cebolla crunch con topping de mix de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño.

Además, Sushita completa este menú especial para San Valentín con bebida, dos cócteles Beso del Panda (Ron Añejo, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de orgeat, sirope de canela y bitter Truth chocolate) y un brownie con helado de flor de vainilla para compartir por 60 euros todo.

De esta manera, Sushita quiere rendir homenaje a todos esos románticos y románticas que se toman muy en serio San Valentín, ofreciéndoles una velada única que se podrá disfrutar hasta el 19 de febrero en cualquiera de los restaurantes Sushita.

 

 

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  • besttmag 8 agosto
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